本报讯 “27日是周日，我们来到四川后得到了第一次休整。但大家也没闲着，我们省医疗卫生工作队卫生监督大队召开了第一次例会，明确现阶段要以食品和饮用水卫生监督两项工作为中心，全力防控重大食物中毒、食源性疾患及介水肠道传染病的发生，全面启动绵竹市、乡、村三级卫生监督网络体系建设。”昨天上午，记者与赴川对口支援张家港卫生监督小分队的队员取得联系。

　　队员们告诉记者，最近两天小分队继续在东北镇联合村开展普查。共查看单位18家，其中3家为生产加工企业（2家酒厂、1家米粉厂）。四川产名酒，整个绵竹市有60多家酒厂，而东北镇有2家，全在联合村，分别为杜甫酒厂和贵王酒厂。地震中，两家酒厂均遭受了不同程度损失，但酒的品质未变。即将离开时，热情的老板倒出精装高度酒，盛情难却——“品尝一口，醇香绵绵，别具风味。”

　　在检查中，队员们也发现了一些问题。如一家快餐店，规模还不小，每天要向一百多位客户提供外送快餐服务，可整个店铺总面积不足50平方米。由于面积偏小，生活区与生产区不分，落生、凉拌等操作全部露天进行，待外送的菜肴直接露天存放于车上，连盖子也没有加。“我们向老板指出了存在的问题和可能造成的严重后果，老板表示将立即改进。”

　　（茂华）